قشري البطاطا قطعيها دوائر خميلة
حطي عليها ملح وفلفل اسود وحركيهن وصفطيهن بصينية الفرن على ورق خبيز "بدون زيت" فوتيهن عالفرن حم فوق وتحت حم ٢٥٠ ربع ساعه اطلعيهن حطي قطع الكباب فوقهن وارجعي رجعيهن عالفرن كمان ربع ساعه ...
دهن اللحمه رح ينزل عالبطاطا ويعطيها طعم كتير زاكي .. اطلعيهن صفطيهن ببايركس للفرن وجهزي الصلصة "الروتف"
بطنجرة حطي معلقتين زيت زيتون
٣ اسنان ثوم ابرشيهن وقلبيهن مع بعض حطي حوالي ٤ كاسات ماء مغلي مراق دجاج فلفل اسود وخلطيهن حطي زرفين روتف تسلي وحركيهن مليح بعدها بفنجان مي باردة ذوبي ملعقة صغيرة نشا ودريهن على الخليط خليهن يغلين ٥ دقايق وصبيهن فوق البطاطا والكباب ورجعيهن عالفرن
والف صحه وهنا ❤