خبز رخو عالغاز
وه في اطيب من الخبز الرخو بالبيت وتخيلو طعم هالوصفة شغل ايديكي وعالغاز
المكونات 4
كيلو طحين, ملعقة كبيرة سكر , ملعقة كبيرة خميرة, ملعقة صغيرة باكينج باودر , ملعقة كبيرة ملح
ماء فاتر حوالي 4 كاس
زيت زيتون
مقلاة مناسبة
طريقة التحضير
بوعاء نضع الطحين الخميرة والسكر الباكينج باودر ونخلط جيداًُ ثم نضيف الملح ونخلط ثم نبدأ باضافة الماء الفاتر بالتدريج حتى نحصل على عجينة طرية نضيف الزيت ونعجن جيداً
نغطي العجينة ونتركها ترتاح حوالي نصف ساعه او حتى تخمر ثم نقطعها ونرقها ونخبزها على المقلاه منم الجهتين والف صحه وهنا
