صينية الكفتة العائليه
من اسهل الوصفات وكمان كثيييير طيبة بتجمع كل العيلة
المكونات 3
مواد اللحمه : كيلو لحمة مطحونة / راس بصل مبروش / سنين ثومة مبروشة / حبتين بندورة مبروشه / بقدونس مفروم ناعم / زيت زيتون / ملح،مراق دجاج ، فلفل اسود ، بهار مخلوط
مواط الصينية : لحمة الكفته / بندورة مقطعه دوائر / بصل مقطع دوائر / فلفل مقطع دوائر
مواد الصلصة : رب بندورة / ملح، مراق دجاج، فلفل اسود ، بهار مخلوط / ماء مغلي
طريقة التحضير
تحضير اللحمة : نضع اللحمة في وعاء نضيف كل المواد ونخلطها جيداً
تحضير الصينية : نحتاج صينية فرن كبيرة ندهنها بالقليل من الزيت نضيف اللحمة ونفردها جيداً نحززها باليد كما يظهر بالصور لتسهيل تقطيعها نضع على كل قطعه لحمة قطعه بندورة قطعه بصل وقطعة فلفل وندخلها الفرن حم فوق وتحت حم 250 حتى الاستواء
نحضر الصوص : بوعاء نضيف رب بندورة ملح مراق دجاج فلفل اسود وبهار وماء مغلي ونخلطها جيداً ثم نصب الخليط فوق الكفته ونعيدها للفرن كمان ثلث ساعه حتى تحمر والف صحه وهنا
