نفصل البيض ونخفق البياض مع رشة ملح وكأس سكر وبرش البرتقال على اعلى درجة

نخفق الصفار ونصف كأس السكر ، نضيف الزيت وعصير البرتقال وملعقة الفانيل ونستمر في الخفق

ننخل الطحين فوق الصفار ونضيف البيكنج باودر ونقلب بلطف

نضيف خليط البياض لخليط الصفار والطحين ونخفق حتى الحضول على خليط متماسك

ندهن القالب جيدا في زيت الذرة ونرش طحين ونسكب الخليط

نخبزه في الفرن المحمى مسبقا حرارة 160 -170 حتى الاستواء من 45-50 دقيقة حسب حم الفرن