شوارما بالصلصة
شوارما سهلة وصلصتها بتخليكم ما تشبعو منها
المكونات 3
كيلو فخاد مسحبة " برجيت"
زيت زيتون , فلفل حار
ملح ، مراق دجاج، فلفل اسود ، عمبة ناشفة ، بهار شوارما
طريقة التحضير
نفرم البرجيت شرائح ننقعها بالخل والملح ثم نغيلها جيداً بمقلاة نضع الزيت الفلفل الحار ونقلب ثم نضيف البرجيت نقلبه ونتركه على نار هادئة مغطى حوالي 10 دقائق لتخرج كل السوائل ثم نبهرها بجميع لبهارات ونقلبها ونتركها 5 دقائق نضيف لها سمسم وبقدونس ونقدمها الف صحه وهنا
