بوعاء نضع البيض السكر الزبدة وفنيل سائل نخلط جيدا ثم نضيف الطحين والباكينج باودر ونعجن حتى نحصل على عجينة طرية غير لاصقة .. نتركها ترتاح 15دقيقة

نرق العجينة بمساعدة ورق الزبدة ثم نقطعها دوائر بمساعدة قطاعه قسم نتركها دائرة كاملة والقسم الثاني نقطعها ايضا من المنتصف ..
نخبزها بالفرن المحمى مسبقا حم فوق وتحت درجة حرارة 180 حوالي 10 دقائق ..

بعد ان تبرد نزين القطع المفتوحة من النصف بالسكر المطحون والقطع الاخرى نضيف لها مربى التوت ونضع كل فطعتين فوق بعض