دورة كونديتوريا

دورة كونديتوريا

السعر 6900 10900
اليوم الأربعاء
التاريخ 08/01/25
الوقت 20:00–16:00

إضافة دورة كونديتوريا إلى سلة المشتريات

دورة الكونديتوريا الأفضل في الوسط العربي

رسوم اشتراك : 1000₪

…….
دورتنا تعتمد على شيف محترفه ومتخصصه بمجال الكونديتوريا حيث ستكشف امامكم جميع الاسرار والطرق التي ستدخلكم هذا العالم من اوسع ابوابه
…….

تفاصيل الدورة

مدة الدورة : 5 شهور
كل لقاء : 4-5 ساعات
عدد اللقاءات : 18 لقاء
التوقيت : مسائي 16:00
تكلفة الدورة : 6900
التعليم سيكون لقاء واحد اسبوعيا وسيتضمن دروس شرح ومعلومات تقدمها الشيف للمشتركات ومن ثم ستقوم الطالبات بتطبيق طريقة العمل بشكل عملي مع المواد والادوات
…….

كل مشتركة تحصل على:

* جاكيت شف مهني
* مريول مطبخ هسا
* كراسة عمل كاملة
* أفضل المواد والادوات خلال الدورة
----------------------------------------------------------------

عالم الكونديتوريا

التعرف على المواد الخام
أساليب وطرق الخبيز
التعرف على المعدات المهنية
المكونات والخصائص وطريقة العمل
إرشادات لفتح مصلحة وكيفية تسعير الكعكات
----------------------------------------------------------------

مخبوزات - שמרים

التعرف على انواع واشكال وحشوات مختلفه من المخبوزات
* خمائر
----------------------------------------------------------------

عالم الكعك

* كعك الاسفنج بطرق اوروبية - עוגות בחושות בסגנון אורופי
* كعك الاجبان الباردة والمخبوزة
* موس شوكولاطة
* سوشي شوكولاطة
----------------------------------------------------------------

عالم كعك العيد ميلاد

نتعرف على مكونات واساسيات الكعكة الاسفنجية "اساس كعكة العيد ميلاد" وطرق خبيزها واسرار نجاحها ..
تحضير انواع مختلفة من كريمة التغليف:
* كريمة الزبدة
* كريمة جناش الشوكلاطة
وتغليف الكعكة بطرق صحيحة واحترافية
----------------------------------------------------------------

أنواع مختلفة من العجائن - בציקים וקינוחים

* العجينة المقرمشة - בצק פריך: طارطيم و باي "טארטלטים ופאי"
* كعك عيد ومعمول والمقروطة بانواعها ..
----------------------------------------------------------------

حلويات غربية

* كاسات فرنسية باطعمة مختلفة
* بتيفورم
* كعك الطبقات
----------------------------------------------------------------

امتحان نهائي والحصول على شهادة انهاء من كلية مطبخ هسا


إضافة دورة كونديتوريا إلى سلة المشتريات
1
    1
    سلة مشترياتي
    دورة كونديتوريا
    1 X 6,900.00 = 6,900.00
    ورشات جديدة دورات تعليمية وصفات مميزّة إبعث لنا رسالة حول مطبخ هسا شروط الاستخدام