سلطة البطاطا
سلطة بطاطا جداً مميزة بطعمها
المكونات 6
3 حبات بطاطا مقطعات مكعبات
3 حبات فلفل ملون مقطعات مكعبات
3 اسنان ثوم
نصف ضمة كزبرة او حسب الرغبة
ملح / كمون / عصرة ليمون
مواد الصلصة: ملعقة سكر كبيرة / ملعقتين ماء / 5 معالق صلصة صويا / 5 معالق ترياكي/ 5 معالق صلصة تشيلي متوك
طريقة التحضير
نقلي البطاطا والفلفل بالزيت ونصفيهن من الزيت
بمقلاة على الغاز نضع ملعقتين زيت زيتون نبرش الثوم ونقلب ثم نضيف الكزبرة المفرومة ونقلبها ثم نضيف البطاطا والفلفل / ثم نضيف ملح , كمون ونقلب ثم نرفعها عن النار نضيف عصرة ليمون ونصبها بصحن التقديم
تحضير الصلصة : نذوب السكر بالماء ثم نضيف باقي الصلصات ونخلط نقدمها مع السلطة
