شطة مفرومة
وين اصحاب الاكل الحار
المكونات 1
كيلو فلفل حار, حبة فلفل احمر حلو, 3 سنون ثوم, ملح، ملح الليمون، ورق نعنع، زيت زيتون
طريقة التحضير
بنفرم الفلفل الحار والاحمر والثوم بنحط ملح ورشة ملح الليمون حسب الرغبة
وبنحطهن بالصفاي ليلة كاملة في البراد عشان نتخلص من مل السوائل الي رح تنزل منها وهيك رح نحافظ عليها ما تعمل طبقة بيضا على الوجه
ثاني يوم بنحطهن بمرطبان وبنغمرهن زيت زيتون وبنحط كم ورقة نعنع للطعم وبنحفظهن في البراد