مبروشة
المبروشة وصفة اجدادنا وامهاتنا
المكونات 8
4 بيض
فانيل سائل
برش ليمون
كاس زبدة مذوبة
كاس زيت ذرة
4 كاسات طحين ( احتمال تحتاجو اكثر حسب نوع الطحين )
2 بيكنج باودر
مربى للحشوة
طريقة التحضير
تخلط كل المقادير معا حتى نحل على عجينة طرية ومتماسكة
بندهن الصينية بزيت
بنضع فيها 3/4 العجينة
بنضع مربى ( توت ، مشمش ، تمر ، تفاح)
ربع العجينة المتبقي بنضيف عليه طحين لحد ما يصير عجينة متكاسكة بنبرشها فوق المربى
بندخلها الفرن المحمى من قبل 170 فوق وتحت 35 دقيقه تقريبا
