الجبنة الباردة
كعكة خفيفة ولذيذة لايام الصيف
المكونات 8
علبة لبنة 5% – 500 غرام
علبة جبنة مسكربوني
كريمة حلوة للخفق 500 ملل
3/4 كاس سكر
كاس حليب
باكيت بودينج فانيل
10 غرام جيلاتين مذوبات ب 50 غرام مي باردة
للقاعدة : اصبع بسكوت مطحون ، ١٠٠ غرام زبدة ، فنجان حليب
طريقة التحضير
اول شي بنجهزز القاعده بنعجن البسكوت مع الزبدة المذوبة والحليب وبنرصها بقاع القالب
بنخفق الكريمة الحلوة للخفق والسكر ، بنضيف البودينج
اللبنة ، المسكربوني ، وكاسة الحليب
بنذوب الجيلاتين في الميكرو ١٠ ثواني وبنضيفه فوق الخليط وبنقلبهن مليح
بنصبهن في القالب فوق البسكوتبنرش عليها بسكوت مطحون
وبنحطها ليلة كاملة في الفريزا
