الرئيسية وصفات خضروات باذنجان بالطحينة

باذنجان بالطحينة

شيرين مرار مديرة كلية مطبخ هسا

باذنجان بالطحينة

وصفة أمي وستي وانتو كمان لازم تجربوها طعمها كثيير طيب

المكونات 6

حبتين باذنجان مقشرة مقطعه شرائح طويلة

راسين بصل مفروم ناعم

راسين بصل مفروم ناعم

كاس طحينة

كاس طحينة

ملح، ملح ليمون ، فلفل اسود ،ببريكا، بهار مخلوط

طريقة التحضير

  1. نقلي الباذنجان ونصفية من الزيت ثم نضعه بالصينية

  2. نقلب البصل مع القليل من الزيت نضيف اللحمه نقلب حتى يتغير لونها نضيف ملح فلفل اسود بهار مخلوط ببريكا ونقلبها نتركها 5 دقائق ثم نضيفها للباذنجان

  3. بوعاء نضع الطحينة الماء ملح ملح الليمون ونخلط جيدا نضعها على النار ونستمر بالتحريك حتى تغلي نضيفها للصينية

  4. نرش على وجهها ببريكا ونحمرها بالفرن الف صحه وهنا

0
    0
    سلة مشترياتي
    السلة فارغة
    الاستمرار بالتسوق
    ورشات جديدة دورات تعليمية وصفات مميزّة إبعث لنا رسالة حول مطبخ هسا شروط الاستخدام

    مطبخ هسا - جميع الحقوق محفوظة

    باقة الغربية | للتواصل: 04-6311130 | Developed by Rasheed-Design