بوظة بيتية
اليوم اعملتلكم وصفة جليدا مختلفة لتحضروها مع اطفالكم
المكونات 4
بسكوت ابيض او بني /اعواد خشب / زرف حلواني
خلطة لجليدا(بوظة): 500 غرام كريما حلوة للخفق / علبه حليب مكثف 400 غرام / 1 بودينج فانيل / معجون قابل للدهن بطعم بيجلا او اي طعم بتفضلو
للتغطية : 200 غرام شوكولاطة حليب +100 غرام شوكولاطة داكنة + 60 غرام زبدة كاكاو
300 غرام شوكولاطة ابيض + 60 غرام زبدة كاكاو
طريقة التحضير
1. بخلاط كهربائي نضع كريما الخفق ونخفقها حتى نحصل على قوام كريمي ثم نضيف الحليب المكثف ونخلط ثم نضيف البودينج فانيل ونخلط حتى نحصل على خليط متجانس متماسك
نضيف ملعقتين من معجون البيجلا او اي طعم بتفضلو مثل نوتيلا ونخلط بملعقة ثم نصب الخليط في زرف حلواني للاستعمالنضع قطعة البسكوت ثم نضع من خليط لجليدا ثم نضع عود الخشب وبسكوت مرة اخرى كما يظهر بالصور
ندخلها لفريزا حتى تتماسك بشكل جيد عالاقل 3 ساعاتنذوب الشوكولاطة وزبدة الكاكاو بحمام مائي بشكل جيد
نغطس البسكوت المثلج بالشوكولاطة ثم نزينة ونعيدة للفريزا عالاقل نصف ساعه ثم نقدمة والف صحه وهنا
