حلا الخشخش - مطبخ هسا

حلا الخشخش

شيرين مرار مديرة كلية مطبخ هسا

حلا الخشخش

حلا بارد غني بطبقات البسكوت ..

المكونات 14

مواد الطبقة الاولى :

بسكوت بني مطحون

100 غرام زبده مذابه

مواد الطبقة الثانيه :

لتر حليب

علبه حليب مكثف

علبه كريما حلوه للخفق 250 غرام

4 م.ك نشاء

علبه قشطة

مواد الطبقة الاخيرة :

شعيرية باكستانيه

100 غرام زبده مذابه

رشة قرفه

للتزيين : فستق حلبي

طريقة التحضير

  1. نطحن البسكوت ونضيف له الزبده ثم نقسم الخليط على العلب بشكل متساوي .

  2. نحضر القشطة: بوعاء نضيف كل المواد ما عدى القشطه نخلطها جيدًا ثم نضعها على النار نستمر بالتحريك حتى يثقل الخليط نرفعه عن النار

  3. ونضيف علبه القشطه ونخلط جيدًا ثم نبدأ بصب الخليط على العلب بشكل متساوي .

  4. نحضر الطبقة الاخيرة : نكسر الشعيرية الباكستانيه الي قطع صغيرة ،

  5. بالمقلاه نضيف 100 غرام زبده ونضيف الشعيريه ونحمها جيد ونضيف لها رشة قرفه ثم نبدأ بوضعها على العلب بشكل متساوي

  6. نضعها بالثلاجه تبرد والف صحه وهنا

0
    0
    سلة مشترياتي
    السلة فارغة
    ورشات جديدة دورات تعليمية وصفات مميزّة إبعث لنا رسالة حول مطبخ هسا شروط الاستخدام