رز بحليب مطبخ هسا
وصفة جديدة للارز بالحليب لازم تجربوها
المكونات 2
كاس رز , كاس شعيرية , 5 كاس حليب , 25 غرام زبدة, 3/4 كاس سكر او حسب الرغبة , رشة قرفة , معلقة نشاء
للتزيين فستق حلبي ، عود قرفة ، كرز
طريقة التحضير
نضع كاس الارز بوعاء وننقعه عالاقل ربع ساعه بماء مغلي
نحتاج وعاء نضعه على النار نضيف الزبدة حتى تذوب نضيف الشعيرية ونحمصها حتى يتغير لونها .. نضيف 4 كاسات حليب نتركها حتى تسخن نضيف السكر رشة قرفة ونخلط ... ثم نصفي الارز ونضيفه نحركه نخفض الحرارة ونتركها عنار هادئة حتى الاستواء ونقلبها كل شوي
ضع كاسة الحليب مع ملعقتين سكر كبار وملعقة نشاء نحركها جيدا ونغليها على النار حتى يبلش يجمد بنرفعه عن النار .. بنصب الارز والحليب بالصحن ثم نضيف له القليل من خليط الحليب والنشاء ونزينها برشة قرفة ونقدمها مباشرة والف صحه وهنا ❤
