سلطة الباذنجان
من اطيب انواع السلطة الي ممكن تحضروها
المكونات 6
1 باذنجان
رغيف خبز " كماج "
راس بصل كبير
8حبات بندورة شيري
بقدونس
ملح ، ليمون ، سماك
طريقة التحضير
نقطع الباذنحان مكعبات ونقوم بقليها وتصفيتها من الزيت .. نقطع البصل شرائح او دوائر ونقليها بالقليل من زيت الزيتون حتى نحصل على لون ذهبي نضيف لها القليل من الملح نقطع رغيف الخبز مكعبات ونقليها بالزيت نقطع بندورة شيري الى 4 اقسام نضيف كل المواد في وعاء نضيف لها ملح ، ليمون، وسماك ونقدمها والف صحه وهنا
