سلطة الملفوف بالعمبا
سلطة المطاعم الي ما بتلاقو بزكاوتها
المكونات 10
راس ملفوف مقطع
3جزرات مقشرات مقطعات دوائر
فلفل ملون مقطع شرائح
قرن فلفل حار مقطع
شمير مفروم
سنين ثوم مقطعات
فنجان صغير خل / فنجان صغير زيت
ملح ، ملح الليمون ، كركم
4 ملاعق صلصة تشيلي حلوة / 4 ملاعق صلصة تشيلي حارة
3ملاعق عمبا
طريقة التحضير
نحتاج وعاء واسع نضع كل الخضار ثم نضيف الخل الملح الكركم ملح الليمون ونفرك ثم نضيف الزيت التشيلي الحارة والحلوة ونخلط
نحل العمبا بالقليل من الماء ونصبه عالسلطة ونفرك كل المواد معاً بشكل جيد
ممكن تقديمها مباشرة وممكن وضعها بالثلاجه لثاني يوم
