صينية دجاج بالبطاطا
كلنا متعودين نعمل صينية البطاط بالفرن بس هالمرة عملتلكم اياها عالغاز والمهم طلعت كثييير زاكية
المكونات 2
دجاجة مقطعه / 4 حبات بطاطا مقطعه دوائر / 3 حبات بندورة حمرا / سنين ثومة / راس بصل مفروم ناعم/ قرن فلفل حار
بهارات(ملح،فلفل اسود،بهار مخلوط،مراق دجاج )
طريقة التحضير
بوعاء على النار نضع زيت زيتون حتى يسخن نضيف قطع الدجاج ونقلبها حتى تاخذ لون ذهبي نضيف قطع البطاطا ونقلب جيداً حوالي 5 دقائق
ثم نضيف البندورة البصل والثوم نقلب نضيف كاس ماء نغطيها ونتركها على نار هادئة تقريباً ربع ساعه نضيف البهارات نقلبها ثم نتركها على نار منخفضه جداً 20دقيقه والف صحه وهنا
ممكن تحميرها بالفرن بعد الاستواء
