طاجين الدجاج بالبطاطا
الي بميز هالوصفة انها ما بتدخل الفرن والنتيجه مبهره
المكونات 5
دجاج مقطع
زيت زيتون / فلفل حار/ ثومة مبروشة/ 5 حبات بطاطا مقطعات
بهارات: مراق دجاج / ملح/ فلفل اسود/بهار مخلوط/ حوايج/ كركم
ماء
بقدونس للتزيين
طريقة التحضير
بالطاجين او اي وعاء عندكم بنضع زيت زيتون عالنار وبنضيف قطع الدجاج بنقليهن من الجهتين حتى نحصل على لون ذهبي بس انتبهو مليح من الزيت
بنضيف فلفل حار /ثومة وبطاطا وبنقلبهن مليح مع بعض
بنضيف لبهارات المذكورة حسب الحاجة وبنقلبهن بشكل جيد ثم نضيف الماء نغطي الوعاء ونتركة عنار هادية حوالي 30 دقيقة حتى الاستواء نزين الطبق بالبقدونس ونقدمة مع الارز والف صحه وهنا
