فيليه عجل بالبشاميل والخردل
وصفه سهله وسريعه التحضير
المكونات 7
فيليه عجل (كامل او شرائح )
فقع, عرق تيمين, ثومة
ملعقة زيت زتون
50 زبدة
2 علب كريمة حلوة للطبخ
ملعقة كبيرة خردل ديجون
مراق فقع, ملح, فلفل اسمر
طريقة التحضير
في المقلاة نضع القليل من زيت الذرة ونقلب فيليه العجل حتى الاستواء ،
نضيف الزبدة وملعقة زيت زيتون والثوم المهروس ونقلب
نضيف الفقع المقسم شرائح والتيمين .نضيف الكريمة الحلوة للطبخ وملعقة الخردل ونتركه يغلي قليلا
نضيف رشة صغيرة من الملح ، مراق الفقع ، فلفل اسمرونتركه يغلي لمدة 5 دقائق ونقدمة
