كرات اللوتوس
كرات بطعم اللوتوس ممكن تشتغلوها مع اطفالكم كمان
المكونات 8
تقريبا 500 غرام بسكوت لوتوس "5 زروفة من البكيت الظاهر بالصورة "
كاس ونصف جوز الهند
ملعقة كبير لوتوس ممراح
20 غرام زبدة مذوبة
لوز مطحون " محمص"
فنجان صغير حليب
اعواد مخصصة للكرات
سكاكر ملونة وجوز الهند للتزين
طريقة التحضير
نحتاج خلاط كهربائي "مكسر" نضع البسكوت ونقوم بطحنة وسط نضيف له اللوز المطحون حوز الهند الزبدة الحليب وممراح اللوتوس ونطحن مرة اخرى معا حتى نحصل على القوام المطلوب
نكورها لكرات بحجم متساوي ونضعها على ورق زبدة نضع بداخلها اعواد وندخلها لفريزة حتى تتماسك جيدا حوالي ساعه ونصف نذوب ممراح اللوتوس بحمام مائي " نضع الممراح بوعاء فوق طنجرة بداخلها ماء على نار هادئة .. نبدأ بتغميس الحبات بالممراح وتزينها كما تفضلون بالسكاكر ووضعها جانبا على الوق لوقت التقديم .
