القاعدة : بالخلاط نضع كل المواد بالتدريج حتى نحصل على خليط متجانس واخر اشي بنضيف الاناناس المفروم نقلب بالمعلقة تقليب ... ندهن القالب زيت ونصب الخليط نضعها بالفرن المحمى مسبقا حم فوق وتحت 170 حوالي 35 دقيقة او حتى الاستواء نضعها جانبا حتى تبرد

تحضير لكريما : نضع الجلاتين بصحن يدخل الفرن مع فنجان حليب ونخلط بالشوكة ونتركه جانبا حتى يشرب السوائل بالخلط نضيف كل المواد ونخلطها معا جيدا ... اخر اشي بنسخن الجلاتين بالمكرو 15 ثانية فقط ونصبه فوق الخليط ونخلط جيداً .. نتركه بالثلاجه لوقت الاستعمال

تحضير جوز الهند : بوعاء نضع الماء والسكر وعندما تغلى المياه نضيف جوز الهند نتركه يغلى حوالي 5 دقائق ثم نصفي جوز الهند بالمصفاة ونحتفظ بالماء لنشرب الكعكة به .. تجهيز الكعكة : 1.بعد الاستواء نقطرها بماء جوز الهند الذي حضرناه .. 2. نضيف خليط لكريما للكعكة .. 3. بعد تصفية جوز الهند جيدا والتخلص من السوائل نضيفة فوق طبقة لكريما .. نضعها بالثلاجه على الاقل 3 ساعات حتى تتماسك جيدا ونقدمها والف صحه وهنا