كماج بيتي
كماج عربي باسهل طريقة تحضير
المكونات 7
كيلو طحين
م.ك سكر
م.ك خميرة فورية
م.ص باكينج باودر
م.ك ملح
ماء فاتر حوالي 3 كوب او حسب الحاجة
فنجان صغير زيت زيتون
طريقة التحضير
نضع الطحين بوعاء نضيف له سكر ، خميرة ، باكينج باودر ونخلط ثم نضيف الملح نخلط ونبدأ بإضافة الماء الفاتر حسب الحاجة حتى نحصل على عجينة طرية نضيف زيت زيتون ونعجنها جيداً .. نغطيها ونتركها ترتاح ساعه نقطعها كرات ثم نرقها ونغطيها نتركها ترتاح 10 دقائق ثم نخبزها على طنجرة الكهرباء او فرن حطب او غاز والف صحه وهنا
