لحمنيوت
لحمنيوت سخنة ولذيذة
المكونات 6
كيلو طحين
ملعقتين ممسوحات كبار خميرة
70 غرام زبدة
ملعقتين كبار عسل
ملعقة ملح
ماء حسب الحاجة
طريقة التحضير
بنخلط الطحين والخميرة مع بعض بنضيف الملح والعسل والزبدة وبنحركهن وبنبلش نضيف مي فاترة بالتدريج لحد ما تتمساك العجينة وبنعجنها ١٠ دقايق ... بندهنها بزيت زيتون وبنغطيها وبنخليها تخمر تقريبا نص ساعه ... بعد نص ساعه بنقطعها دوائر وبنرقهن وبنلفهن زي الرولادة وبنرش عليهن رشة مي خفيفه وبنحط سمسم قزحة بيرغ كتان وشو بتحبو وبنغطيهن وبنخليهن يتخمرو كمان ساعه لحد ما يتضاعف حجمهن
