مبسطة بالدجاج
من اطيب الوصفات الي ممكن تتقدو في موسم الزيتون
المكونات 7
5قطع دجاج
راسين بصل مفروم ناعم
لتر ونصف ماء
كاسين رز
ملعقتين رب بندورة
مراق دجاج / ملح /فلفل اسود
زيت زيتون
طريقة التحضير
نقلب البصل مع الزيت ثم نضيف قطع الدجاج مراق دجاح ملح وبهارات صحيحه مثل هيل ورق غار ونقلبها جيداً
ثم نضيف الماء ونتركها عنار هادئة حتى يستوي الدجاج نرفع قطع الدجاج نضعها بصينية تدخل الفرن ندهنها ببريكا وزيت ونحمرها ..للمرقه نضيف رب بندورة وفلفل اسود ونتركها تغلي 5 دقائق ثم نضيف كاسين رز نخلط ثم نتركها عنار هادئة حتى استواء الارز
نقلبها مرتين خلال الطبخ خلوها رخوه شوي لانها بتجمد سريع
والف صحه وهنا
