تحضير مرقة الحمص : بوعاء نضع زيت نقلب البصل حتى يتذبل نضيف قطع الدجاج نقلبها جيدا ثم نضيف كزبرة ونقلب ثم نقوم بإضافة الماء المغلي نضيف لبهارات نخلط ونتركها تغلي حتى الاستواء نضيف الحمص المسلوق نتركها 10 دقائق اخرى ثم نقدمها

تحضير البرغل : بوعاء نضع القليل من الزيت نضيف الفلفل الحلو والجزر ونقلب ثم نضيف البرغل نُحمص جيداً ثم نضيف البهارات نخلط جيداً ثم نضيف ماء مغلي 4 كؤوس نخلط ونغطيها ونتركها حتى الاستواء .