معكرونة بيني بالصلصة روزي
معكرونة بيني بالصلصة روزي - بطريقة مميزة
المكونات 9
معكرونة بيني مسلوقة
بندورة شيري حمرا
ضمة ريحان
ثوم
٥٠ غرام زبدة
معلقة كبيرة رب البندورة
زيت زيتون
شمينت لبيشول שמנת לבישול
جبنة برميجان
طريقة التحضير
نسلق المعرونة ونغسلها ونتركها جانبا في المصفاة
في مقلاة نضع زيت الزيتون والثوم المبروش
نقلب الثوم بعدها نضيف نصف ضمة ريحان مفرومة ناعم ونقلب
نضيف البندورة الشيري المقسومة من النصف ومح مع فنجان ماء ونتركها عنار هادئة حتى استواء البندورة نضيف ملعقة رب البندورة ونحرك
نضيف المعكرونة ونقلب بلطف نضيف الزبدة ونتركها حتى تذوب ونضيف عليها علبة 250 ملل שמנת לבישול
والقليل من الريحان
تقذم من جبنة البرميجان
