موكباتس فيليه العجل
وصفه سهله وسريعه ولذيذه
المكونات 12
فيليه عجل مقسم شرائح رفيعه
فلفل احمر ، اصفر ، اخضر
ملفوف ابيض مقسم شرائح
جزر مقسم شرائح
فقع مقطع
فاصوليا خضراء
معكرونة
للصوص :
نصف كأس صويا , نصف كأس ترياكي
ربع كأس تشيلي حلوة, ملعقة زيت السمسم
نصف ليمونة معصورة, 2 سن ثوم مهروس
برش ليمونه, برش ليمونه
طريقة التحضير
*نقلي شرائح فيليه العجل مع زيت ذرة حتى الاستواء
*نشوح الخضار مع القليل من زيت الذرة حتى تتذبل
*نسلق المعكرونة حسب التعليمات على الكيس .
في طنجرة نضع فيليه العجل والخضار ونضيف الصوص ونتركه يغلي قليلا
نضيف المعكرونة ونقلب بطلف
ونتركه يغلي على نار هادئة لمدة 10 دقائق