موكباتس
تجانس الصلصات معي الوصفة طعم غريب
المكونات 5
كيلو صدر دجاج مقطع شرائح
زرف معكرونة طويلة او نودلز" مسلوقه "
2 بصل شرائح , 3فلفل حلو ملون مقطع شرائح , جزرة مبروشة خشن
زيت زيتون, ملح ، مراق دجاج ، فلفل اسود
روتفيم : تشيلي متوق ، حريف، صويا ، ترياكي – سمسم للتزيين
طريقة التحضير
بوعاء على النار نضع الزيت البصل نقلب الفلفل الملون والجزر ونقلب ثم نضيف اللحمه نغطيها ونخفض الحرارة حتى بتغير لونها نقلب نضيف كاس ماء ثم نضيف البهارات والروتفيم ونقلب جيدا ثم نضيف المعكرونة ونتركها تغلي 5 دقائق عنار هادئة نضيف سمسم ونقدمها الف صحه وهنا
