وصفة الشريمس
شريمس بصلصة المطاعم
المكونات 9
كيس شريمبس
بهارات : ملح ، ببريكا حلوة ، كمون ، كاس تشيلي ، مراق عوف .
نصف كأس عصير ليمون
200 غرام زبدة
ثوم مهروس
شطة – هريسة مهروسة
بقدونس
ملعقة كبير نشا
ماء حسب الحاجة
طريقة التحضير
في طنجرة نضع زبدة ومعلقة زيت زيتون ونضيف الشريمبس ونقلبه .
في طنجرة اخرى نضع 100 غرام زبدة وملعقة زيت زيتون ، نضيف البقدونس المفروم ، الليمون ، مراق عوف ، ملح ، ببريكا ، كمون ، كأس تشيلي ، وملعقة كبيرة شطة مهروسة ونتركها تغلي .
نضيف ماء حسب الحاجة ونذوب نشا بماء بارد ونضيفة فوق الصوص .
بعدها نضيف الشريمبس المقلب بالزبدة ونتركها على نار هادئة لمدة 5 دقائق .
