رول اللوتوس
رول اللوتوس بشكل مميز وحشوة رائعه
المكونات 4
500غرام بسكوت لوتوس مطحون ناعم / 100غرام زبده/ 3ملاعق حليب
مواد الحشوة: علبه كريما حلوة للخفق (שמנת מתוקה) / 1بودينج فانيل / ملعقتين كبار جبنه 9% ( גבינה לבנה )
التغطية : مرطبان لوتوس
التزيين: 1 كريما حلوة للخفق / 1 بودينج فانيل / ملعقه فانيل سائل / نصف كاس حليب / بسكوت لوتوس / توت حب
طريقة التحضير
بالخلاط الكهرباء (مكسر) نضع البسكوت الزبده الذائبة والحليب ونخلط حتى نحصل على عجينة طريه بمساعده ورق الزبده نرقها ونقصها شكل مستطيل .
بخلاط كهربائي نضع كل المواد الحشوة معًا ونخلط على نحصل على خليط كريمي ندهن الخليط فوق طبقة البسكوت ثم نضع قطع من التوت المقطع ثم نلف البسكوت بمساعدة ورق الخبيز على شكل رول وندخله لفريزر حتى يتماسك جيدًا
نضع الرول على شبكة ثم نذوب ممراح اللوتوس في المكرو لمدة دقيقة نخلط حيدًا ونصبه فوق الرول اللوتوس المتوفر نضعها الكمية في زرف حلواني ونرسم خطوط للتزي ين فوق الكعكة .
بالخلاط نخفق الكريما والبودينج والحليب والفانيل جيدًا ثم نصب الخليط في زرف حلواني ونزين الكعكة ونضيف على التزيين بسكوت وتوت
