الرئيسية وصفات حـلويات كعكة اللوتوس

كعكة اللوتوس

ميادة مرار مؤسسة مطبخ هسا

كعكة اللوتوس

الكعكه الاكثر حب قدمناها باسهل طريقه

المكونات 3

للقاعده : باكيت لوتوس 100 غرام زبدة مكعبات فنجان كريمة حلوة للخفق (شمينت متوقاه)

الجبنة : كيلو لبنة9% 1 علبة شمينت متوقاة ( كريمة حلوة للخفق ) باكيت بودينج فانيل كأس سكر 15 غرام جيلاتين 75 ملل ماء بارد

للتغطية : علبة لوتوس

طريقة التحضير

  1. القاعده : بنخلط البسكوت والزبدة والكريمة الحلوة للخفق مع بعض بالمكسر لحد ما نحصل على فتات متماسك بس مش ناعم كثير بنرصهن بقاع الصينية

  2. الجبنة : بصحن زجاج بنحط الجيلاتين مع الماء بارد وبنحركهن وبنتركهن على جنب لحد ما يتماسكو (وقت الاستعمال بنحطهن بالميكرو 10 ثواني وبنصفيهن فوق الخليط بالصفاي )

  3. بالخفاق بنخفق الكريما الحلوة للخفق وكأس للسكر حتى نحصل على خليط كريمي متماسك بنضيف البودينج فانيل والجيلاتين بعد التذويب وبنستمر في الخفق

  4. بنضيف اللبنه 9٪؜ وبنقلب تقليب بمعلقة الكعك وبنضيفه فوق البسكوت

  5. بنحطها بالفريزا لحد ما تتماسك بس تتماسك بنطلعها مرطبان اللوتوس الزجاج بنقيم عنه الورق الفضي وبنذبو او في الميكرو مع الحرص انه ما ينحرق او بحمام مائي وبنسكبو بلطف فوق الكعكه وبنرجعها تتماسك
    والف صحة وهنا او كيف بتحبو تزينوها

0
    0
    سلة مشترياتي
    السلة فارغة
    الاستمرار بالتسوق
    ورشات جديدة دورات تعليمية وصفات مميزّة إبعث لنا رسالة حول مطبخ هسا شروط الاستخدام

    مطبخ هسا - جميع الحقوق محفوظة

    باقة الغربية | للتواصل: 04-6311130 | Developed by Rasheed-Design