مبروشة بالتمر
مبروشة بالتمر كثير صحية وبتجمع كل العيلة
المكونات 10
3 بيض
نصف كاس سكر
كاس زيت ذرة
ملعقة كبيرة فانيل سائل
5 كاسات طحين
ملعقة كبيرة باكينج باودر
مواد الحشوة :
تمر عجوة نصف كيلو
ممراح تمر 3 ملاعق كبار
ملعقة قرفة كبيرة
طريقة التحضير
بوعاء نضع البيض السكر الفانيل الزيت ونخلط جيدا بالمشبك اليدوي ننخل الطحين والباكينج باودر بالتدريج فوق الخليط ونعجن حتى نحصل على عجينة طرية . نقسم العجينة لقسمين 3/4 و1/4 القطعة الاكبر نفردها بالقالب ونضيف فوقها خليط التمر ..
القطعه الصغيرة نضيف لها نصف كاس طحين نعجنها جيدا حتى تتماسك نبرشها بالبراشة ثم نوزع الفتات فوق التمر ... ندخلها الفرن المحمى مسبقا حم فوق وتحت درجه حرارة 180حوالي نصف ساعه . تحضير التمر : بوعاء نضيف العجوة الممراح والقرفة ونخلطها معا حتى يتجانس الخليط .
