كريات اللحم بصلصة البندورة
هاي الوصفة بموت عليها وصفة فيها لحوم زاكية وسريعة للتحضير
المكونات 2
مواد الكرات : كيلو لحمة مفرومة بقدونس مفروم ناعم بصل برش سنين ثومة برش حبة بندورة برش م. ملح م. ببريكا م. فلفل اسود م. بهار كباب زيت
مواد الصلصة : سنين ثومة ملعقتين زيت رب بندورة ببريكا كزبرة ملح فلفل اسود مراق دجاج ماء
طريقة التحضير
طريقة تحضير اللحمه :
نضعها بوعاء نضيف لها كل المكونات نخلطها جيداً نكورها كرات ونشويها بالفرن حم فوق وتحت درجة خرارة ٢٠٠ حتى الاستواء حوالي ٢٠ دقيقة ...تحضير الصوص :
بوعاء نضع الزيت الثوم نقلب نضيف الببريكا نقلب رب للبندورة ونقلب الكزبرة ثم نضيف ماء مغلي
نضيف ملح مراق دجاج فلفل اسود حسب الحاجة
نترك الخليط ٥ دقائق يغلي ثم نضيف الكرات نغطي الوعاء ونتركها عنار هادئة ١٥ دقيقة والف صحه وهناممكن نقدم بجانبها رز ابيض او معكرونه مسلوقة
