فاصولياء بالفقع
غريبه شوي بس لما تجربوها رح تحبوها
المكونات 5
نصف كيلو فاصولياء
نصف كيلو فقع
زيت, زبدة
3 اسنان ثوم
ملح, فلفل اسود مجروش, كاري, حوايج
طريقة التحضير
بوعاء نضع ماء نتركة حتى يغلي نضيف له ملعقة ملح صغيرة والقليل من الزيت ... نقمع الفاصولياء ونضعها بالوعاء نسلقها 5 دقائق حتى تستوي 80% ليس استواء كامل نصفيها ونتركها جانبا
بوعاء نضع زيت وزبدة حتى تذوب نضيف الفقع المقطع نقلبه حتى يتغير لونه ثم نضيف اللاصولياء وكاس ماء نتركه يغلي نضيف ملح ، مراق دجاح، فلفل اسود مجروش، كاري، حوايج نقلب جيداً نتركها 5 دقائق
