الرئيسية وصفات مقبلات كبة مقلية

كبة مقلية

ميادة مرار مؤسسة مطبخ هسا

كبة مقلية

الوصفه المحبوبه اللي لكل بحب يعرف اسرارها

المكونات 6

كيلو برغل ناعم منقوع بماء مغلي تكون اماء غامري البرغل وبنغطيهن

ملح, مراق عوف, ببريكا حلوة, ببريكا حارة

بيروري ليحم

طحين ابيض

رأس بصل

لحمة مفرومة

طريقة التحضير

  1. اول شي بننقع البرغل كيف مكتوب فوق ... بس يتشرب المي بنحط عليه رشة ملح ومراق عوف وببريكا حارة رشة صغيرة .

  2. بنطحنهن بالمكسر (الشفرة ) لفتين ورح نحصل على عجينة متماسكة .

  3. بنحط عليها كمشة بيروري ليحم ( فتات الخبز ) .

  4. طحين ابيض حسب الحاجة يمكن تحتاجو 3 ملاعق كبيرة .

  5. والقليل من زيت اللحمة المقلية وبنعجنهن مع بعض .

  6. هيك العجينة جاهزة للتشكيل

  7. الحشوة :
    بنفرم بصل ناعم بنحوسه بشوية زيت زتون بس يتدبل بنضيف اللحمة المفرومة

  8. والبهارات ( ملح ، فلفل ، بهار مخلوط ، ببريكا ، مراق دجاج )

0
    0
    سلة مشترياتي
    السلة فارغة
    الاستمرار بالتسوق
    ورشات جديدة دورات تعليمية وصفات مميزّة إبعث لنا رسالة حول مطبخ هسا شروط الاستخدام

    مطبخ هسا - جميع الحقوق محفوظة

    باقة الغربية | للتواصل: 04-6311130 | Developed by Rasheed-Design