كفتة بالطحينة
صينية كفتة بالطحينة من اطيب الصواني البيتية
المكونات 3
مواد الكفته : كيلو لحمة مطحونه ناعم / ضمة بقدونس / راس بصل / حبتين بندورة حمرا / سنين ثومة / زيت زيتون / ملح /فلفل اسود /بهار كفته
مواد صوص الطحينة : طحينه / ماء بارد / ملح /عصير ليمون
اضافات بطاطا مقليه / فلفل حار
طريقة التحضير
بوعاء نضيف كل مواد اللحمة ونخلطها ثم نكورها شكل اصابع صغيره
نضعها بالصينيه وندخلها الفرن حم 200 حوالي 20دقيقه ثم نخرجها نضيف لها البطاطا المقلية ثم نصب فوقها صوص الطحينه ثم نعيدها للفرن للتحمير فقطتحضير صوص الطحينه : بوعاء نضع الطحينه الملح والليمون ثم نضيف ماء بارد ونخلط جيدًا
