دجاج بالفرن مع بصل ليلكي
وصفة شبيهة وقريبة من المسخن الفلسطني
المكونات 4
دجاج مقطع
كيلو بصل احمر
بهارات البصل : ملح ، سماك ، مراق ، نص كاسة لمون ، دبس الرمان ، كاري وزيت زتون
بهارات الدجاج : ملح ، بهار حاج ، مراق ، ببريكا وكاري وزيت زتون ودبس الرمان
طريقة التحضير
بنقسم البصل شرائح
بنضع عليه ملح ، سماك ، مراق ، نص كاسة لمون ، دبس الرمان ، كاري وزيت زتون وبنفركهن مليح
بنغسل الجاج وبنبهره :
ملح ، بهار حاج ، مراق ، ببريكا وكاري وزيت زتون ودبس الرمان
بندهن الحاج مليح
بنحطو فوق البصل
وبنغطيهن وعالفرن لحد ما بستوو
بنكشفهن وبنحمرهن
