بطاطا بالبيض
طبخه تعلمتها من حماتي وبنصحكم تجربوها كثييير طيبة
المكونات 5
5 حبات بطاطا
راس بصل كبير ,فلفل حار
ملعقتين رب بندورة
حبتين بيض
ملح، مراق دجاج، فلفل اسود، ببريكا
طريقة التحضير
نقطع البطاطا بشكل دوائر ونقليها
بوعاء نضع زيت زيتون البصل والفلفل الحار المفروم ناعم ونقلب جيداً نضيف رب بندورة والبهارات ونقلب ثم نضيف 3كاس ماء ونحرك جيداً
نضيف قطع البطاطا ونتركها على نار هادئة 5 دقائق
ثم نخفق البيض مع ملح وفلفل ونضيفه للوعاء نغطي ونتركه على نار هادئة حوالي 5 دقائق
