جولش

ميادة مرار مؤسسة مطبخ هسا

جولش

جولش مع لحمه عجل طريقه سريعه جدااا

المكونات 9

كيلو لحم عجل طري للجولش

سيلاري

بصل

ثوم

جامبا احمر

حب هيل, ورق غار, حب فلفل

بطاطا, جزر مجمد, بازيلاء, شمير

بهارات : ملح ، مراق ، ببريكا ، بهار مخلوط ، رشة صغيرة قرفة ، فلفل اسمر

رب البندورة

طريقة التحضير

  1. اول خطوة بنحط زيت بطنجرة وبنشرح البصل ، جامبا ، سيلاري ، ثوم ، ورق غار ، حب هيل ، حب فلفل وبنقلبهن لحد ما يتذبلو

  2. بنضيف اللحمة وبنستمر بالتقليب لحد ما اللحمة توخذ لون . بنغمرهن مي مغلية وبنخليهن عنار لحد ما اللحمة تستوي بس تستوي بنحط ملح ومراق عوف .

  3. بنوخذ المرقة بنصفيها وبنوخذ اللحمة بنحطها بطنجرة

  4. بنحط بطاطا ، بازيلا ، جزر مجمد وبنحطهن عالنار لحد ما المرقة تغلي بنحط

  5. بهار مخلوط ، ببريكا ، رشة قرفة صغيررررررة ، فلفل اسمر ورشة شمير . وكزبرة ورب البندورة

  6. وبنخليها عنار هاااادية تظلها تغلي لحد ما تستوي البطاطا كل ما تغلي اكثر بكون طعمها مميز اكثر

0
    0
    سلة مشترياتي
    السلة فارغة
    ورشات جديدة دورات تعليمية وصفات مميزّة إبعث لنا رسالة حول مطبخ هسا شروط الاستخدام