صينية البطاطا بالنعنع
صينية البطاطا بالنعنع
المكونات 8
5حبات بطاطا
راسين بصل
فلفل حار
3حبات بندورة
رب بندورة
نصف كيلو صدر دجاج
نعنع
بهارات : ملح / فلفل اسود / بهار مخلوط /كاري /مراق دجاج
طريقة التحضير
نقلي البطاطا ونضعها جانباً
بوعاء نضع زيت بصل فلفل حار ونقلب ثم نضيف اللحمه مفرومة مكعبات ونقلب حتى يتغير لونها نضيف البندورة المفرومة ناعم ونتركها على نار هادئة ونضيف كاس ماء والبهارات المذكوره نتركها تغلي 5دقائق ثم نضيف خليط البندورة واللحمه للبطاطا
ونضيف نعنع اخضر ثم ندخلها الفرن نحمرها قليلاً
