عجبنة سحرية
هاي العجينة بالذات ممكن استخدامها لاي نوع معجنات بتحبو
المكونات 9
كيلو طحين
ملعقتين سكر
ملعقة خميرة
ملعقة ملح
2كاس حليب فاتر
2كاس ماء فاتر
ربع كاس زيت زيتون
سمسم
وممكن استخدام اي حشوة
طريقة التحضير
نخلط كل المواد الناشفة معا نضيف الحليب والماء ونعجن نضيف الزيت ونعجن جيداً حتى نحصل على عجينه طرية متماسكه
نتركها ترتاح ساعه كامله نقطعها ثم نرقها ونضيف الحشوة ثم ندهنها حليب ونرش سمسم ونخبزها حم 200 حتى نحصل على اللون الذهبي
والف صحه وهنا
