بزيلاء بصلصة مميزة
عشان اسهل عليكن جبتلكن وصفه لذيذه وسريعه رح تكيفن على طريقتها
المكونات 4
كيلو لحمة عجل شقف
زرف بزيلاء
ملح, مراق دجاج, فلفل اسود, حوايج, كاري
زيت, بصل, كزبرة
طريقة التحضير
بوعاء على النار نضع زيت بصل مقطع شرائح نضيف قطع اللحم كاملة نقلبها ثم نضيفورق غار حب هيل فلفل حب نقلب ثم نضيف لها ماء ونتركها حتى تستوي ممكن طبخها بطنجرة الضغط تحتاج 30 دقيقة..
بوعاء اخر نصفي المرقة ثم نضيف قطع اللحم نتخلص من البصل والبهارات الصحيحة ثم نضيف البهارات المذكورة وكزبرة ثم نضيف زرف البازيلاء نتركها 10 دقائق ثم نقدمها
