شوربة خضار بالدجاج
شوربة خضار مميزة
المكونات 3
كيلو فخاد دجاج "كرامه"
2كوسا, 2 جزر , 2 بطاطا, راس بصل, راس زهرة صغير, شعيرية خميلة, كزبرة , شمير
ملح ، مراق دجاج ، ورق غار ، حب هيل القليل من زيت الزيتون
طريقة التحضير
ننقع قطع الدجاج بالخل والملح ثم نغسلها جيدا .. بوعاء على النار نضع الزيت ، البصل قطع الدجاج الجزر ونقلب جيدانضيف حب هال ورق غار نقلبها ثم نضيق الماء المغلي نتركها حوالي 10 دقائق ثم نضيف باقي الخضار والشعيرية ونتركها على نار هادئة ربع ساعه نضيف ملح مراق دجاج ،كزبرة شمير ونخلط ونتركها 5 دقائق اخرى والف صحه وهنا
