الرئيسية وصفات اسماك صيادية السمك بالفرن

صيادية السمك بالفرن

ميادة مرار مؤسسة مطبخ هسا

صيادية السمك بالفرن

محبين الاسماك وينهم؟
هالوصفه خصوصي الكم ..

المكونات 9

سمك فيليه مقسوم لثلاث اقسام

حبة بصل ليليكي

3 سنون ثوم

حبة فلفل احمر

20 حبة شيري

3 كاسات رز

8 كاسات ماء مغلية

بهارات : ملح ، مراق دجاج ، فلفل اسمر ، كمون ، كركم ، كاري

بهار فيليه السمك : ملح ، بهار سمك ، ليمون معصور

طريقة التحضير

  1. بطنجرة نضع زيت الزيتون ونذبل بصل مفروم مكعبات وثوم .

  2. نضيف الفلفل الاحمر المفروم لمكعبات ونقلب ونضيف بعذها الشيري المقسوم من النصف
    نقلب لمدة دقيقتين ونضيف الرز .

  3. نبهر الرز في البهارات المذكورة للرز ونضيف والماء ونضع شقف للسمك .

  4. نغطي الطنجرة وندخلها الفرن المحمى من قبل 180 فوق وتحت لمدة 20 دقيقه
    بعد 20 دقيقه نرفع درجة الحرارة ل 200 لمدة 20 دقيقه

  5. بعدها نكشف الطنجرة ونتركها في الفرن لمدة 20 دقيقه اضافية او حتى تتحمر

0
    0
    سلة مشترياتي
    السلة فارغة
    الاستمرار بالتسوق
    ورشات جديدة دورات تعليمية وصفات مميزّة إبعث لنا رسالة حول مطبخ هسا شروط الاستخدام

    مطبخ هسا - جميع الحقوق محفوظة

    باقة الغربية | للتواصل: 04-6311130 | Developed by Rasheed-Design