دجاج مشوي بالفرن بتتبيلة اللبن
طريقه جديده والطعم واو جربو وصفتنا مع لبن تنسوش
المكونات 3
دجاج مقسوم بالنص بطاطا، جزر، بندورة، نعنع,
بهارات: ملح ، فلفل اسمر ، بهار دجاج ، كاري ، بهار مخلوط ، ببريكا حلوة ، عصرة ليمون
كاسة لبن نص كاسة زيت ذرة روزمارين وتيمين نجمة ستار انيس ، ورق غار ، حب هيل
طريقة التحضير
بنغسل الجاج وبنظفه . بنقشر الخضار وبنقسمها وبنبهرها وبنخطها بقاع الصينية بنحط الجاج بطشط وبنحط عليه البهارات واللبن والزيت وبنقلبه مليح الي اببهارات تصل لكل الاطراف
وبنحطهن فوق الخضار ورشيت فوقهن كمان مره ببريكا حلوة وبنحط فوقهن تيمين روزمارين حب هيل وورق غار كاسة مي
بقاع الصينية ونغلفها بورق خبيز وورق المنيوم وعالفرن حم 200 فوق وتحت ساعه وربع بعدها بنكشفها وبنحمرها
