كعكة المقروطة
من اليوم مش بس بنعمل مقروطة رح نعمل كمان كعكة بنفس المواد الفكرة والشكل والطعم رائعات جداً
المكونات 8
كيلو طحين
2باكينج باودر
ملعقة كبيره سكر/ ملعقة كبيره قرفه
1زبده احمر 200غرام מחמאה/ 1زبدي فضي 200 غرام חמאה / 1كاس احادي الاستعمال زيت
علبه شمينت عادية שמנת חמוצה
القليل من كريما الخفق حسب الحاجه שמנת מתוקה
سكر مطحون للتزين
ممراح تمر او شوكولاطة للحشوة
طريقة التحضير
نضيف كل المواد الناشفه ونخلط ثم نضيف الزبده والزيت ونبس العجينه ثم نضيف الشمينت ونعجن حتى نحصل على عجينه طريه
نقطعها قطع صغيرة نرقها ونقطعها حسب حجم القالب الي بدكم تستخدموة مربع او مستطيع او دائري
مفضل استعمال قالب رينجنرق الطبقات اول خطوة خمس طبقات نضع بصينية فرن ورق زبده نضع الطبقة الاولى ثم نضع القالب فوقها ونرشة بالزيت عن الجوانب نبدأ بإضافة الحشوة نوتيلا او ممراح تمر نحشوها ونرتب الطبقات بالترتيب فوق بعض عجينه حشوة عجينة حشوة واخر طبقة بتكون عجينه نخبزها حم فوق وتحت درجة حرارة 160 حتى الاستواء
نزينها بالسكر المطحون
