منزلة خضار
منزلة خضار : طعم الخضار مع بعض بنفس الوصفة بعطينا نكهه مختلفة بتخلينا ما نشبع منها
المكونات 7
نصف راس زهره مقطع
3 حبات كوسا مقطع مكعبات
راس بصل مفروم ناعم
فلفل حار حسب الرغبه
3 حبات بندورة مقشرة ومفرومة ناعم
ملعقه رب بندورة
كاس ماء , مراق دجاج ،ملح،فلفل اسود
طريقة التحضير
نقلي الزهرة والكوسا في الزيت
بوعاء نضيف زيت زيتون والبصل والفلفل الحار ونقلب جيداً حتى يذبل نضيف البندورة ونتركها حتى تستوي نضيف ملعقه رب بندورة وكاس ماء ونخلط جيداً ثم نضيف مراق دجاج ملعقه صغيرة ملح حسب رغبتكم والقليل من الفلفل الاسود ثم نخلط جيداً ثم نضيف الزهره والكوسا معاً ونقلب قليلا
بنزينها بالبقدونس قبل التقديم
